Des petits plats comme à la maison
Idées de plats
Une cuisine traditionnelle, simple et économique, avec des produits de saison. Les plats changent avec les saisons : plats mijotés et gratins en automne-hiver, légumes du soleil et salades au printemps et en été. Voici quelques idées : nous composons votre menu ensemble, selon vos goûts, vos allergies et votre budget.
Hachis parmentier
Préparé le : 12/10 · À consommer avant le : 15/10
Se congèle : oui, jusqu'à 3 mois
Au four : 180 °C, 25 à 30 min
Au micro-ondes : 1 part, 3 à 4 min à 800 W
Exemple d'étiquette
Chaque plat a son étiquette
Pour ne jamais être perdu, chaque plat est étiqueté avec son nom, sa date de préparation, sa durée de conservation et les instructions de réchauffage : température et temps au four, ou puissance et minutes au micro-ondes.
Vous n'avez plus qu'à suivre le guide, et toute la famille peut se servir.
Les mijotés
Hachis parmentier
Viande hachée, purée maison gratinée.
Petit budgetSe congèleBœuf carottes
Mijoté tout doux, fondant et parfumé.
🍂 Automne-hiverSe congèlePoulet basquaise
Poivrons, tomates et oignons, servi avec du riz.
☀️ Printemps-étéSe congèleBlanquette de dinde
Sauce crémeuse aux champignons et carottes.
🍂 Automne-hiverPetit budgetSe congèlePetit salé aux lentilles
Le classique réconfortant de l'hiver.
🍂 Automne-hiverPetit budgetSe congèleChili con carne
Haricots rouges, bœuf haché et épices douces.
Petit budgetSe congèleBoulettes sauce tomate
Boulettes maison, sauce tomate et pâtes.
Petit budgetSe congèleRougail saucisse
Saucisses mijotées aux tomates, avec du riz.
Petit budgetSe congèleChou braisé aux lardons
Chou vert fondant, lardons et pommes de terre.
🍂 Automne-hiverPetit budgetPoulet aux pommes et au cidre
Une recette normande douce, servie avec du riz.
🍂 Automne-hiverSe congèlePotée au chou
Chou, petit salé, saucisses et légumes d'hiver.
🍂 Automne-hiverPetit budgetSe congèleGratins et plats au four
Lasagnes bolognaise
Sauce bolognaise et béchamel maison.
Se congèleGratin de pâtes jambon
Le préféré des enfants, bien gratiné.
Petit budgetSe congèleEndives au jambon
Gratinées à la béchamel.
🍂 Automne-hiverPetit budgetQuiche lorraine
Pâte maison, lardons et crème.
Petit budgetSe congèleGratin dauphinois
Pommes de terre, crème et une pointe d'ail.
🍂 Automne-hiverPetit budgetVégétarienTian de légumes
Courgettes, tomates, aubergines au four.
☀️ Printemps-étéPetit budgetVégétarienGratin de pâtes au brocoli
Béchamel maison et fromage gratiné.
🍂 Automne-hiverPetit budgetSe congèleGratin de butternut
Façon dauphinois, tout en douceur.
🍂 Automne-hiverPetit budgetVégétarienGratin de chou-fleur au jambon
Gratiné à la béchamel.
🍂 Automne-hiverPetit budgetTarte aux poireaux
Pâte maison, poireaux fondants et fromage.
🍂 Automne-hiverPetit budgetSe congèleCourgettes farcies
Farce au bœuf, gratinées au four, avec du riz.
☀️ Printemps-étéSe congèleTomates farcies
Le grand classique de l'été, avec du riz.
☀️ Printemps-étéPetit budgetSe congèleTarte à la tomate et à la moutarde
Pâte croustillante, tomates fondantes.
☀️ Printemps-étéPetit budgetVégétarienQuiche courgettes et chèvre
Légère et parfumée au thym.
☀️ Printemps-étéSe congèleVégétarienPoisson
Parmentier de poisson
Colin effiloché et purée maison.
Se congèleGratin de poisson à la florentine
Poisson blanc, épinards et sauce légère.
Se congèleCake au thon et tomates
Pratique pour les repas du soir ou les pique-niques.
☀️ Printemps-étéPetit budgetSe congèlePâtes au thon à la tomate
Simple, rapide et toujours apprécié.
Petit budgetCurry de poisson au lait de coco
Poisson blanc, tomates et épices douces, avec du riz.
Colin à la provençale
Tomates, courgettes et herbes, servi avec du riz.
☀️ Printemps-étéVégétarien
Dahl de lentilles corail
Lentilles, lait de coco et épices douces.
Petit budgetSe congèleVégétarienCurry de pois chiches
Pois chiches, légumes et riz.
Petit budgetSe congèleVégétarienGratin de courgettes
Courgettes, œufs et fromage.
☀️ Printemps-étéPetit budgetVégétarienGalettes de légumes
Légumes râpés dorés à la poêle.
☀️ Printemps-étéPetit budgetSe congèleVégétarienParmentier de lentilles
Lentilles, carottes et purée maison gratinée.
🍂 Automne-hiverPetit budgetSe congèleVégétarienRisotto aux champignons
Crémeux, au parmesan.
🍂 Automne-hiverPetit budgetVégétarienCroquettes de potimarron
Dorées au four, parfaites pour les enfants.
🍂 Automne-hiverPetit budgetSe congèleVégétarienRatatouille
Légumes du soleil mijotés, servie avec du riz.
☀️ Printemps-étéPetit budgetSe congèleVégétarienSoupes
Velouté de potimarron
Doux et onctueux, en automne et en hiver.
🍂 Automne-hiverPetit budgetSe congèleVégétarienSoupe de légumes du marché
Selon la saison et vos envies.
Petit budgetSe congèleVégétarienMinestrone
Légumes, haricots et petites pâtes.
Petit budgetSe congèleVégétarienSoupe poireaux pommes de terre
Le grand classique de l'hiver.
🍂 Automne-hiverPetit budgetSe congèleVégétarienVelouté de carottes au cumin
Doux, parfumé et pas cher.
🍂 Automne-hiverPetit budgetSe congèleVégétarienGaspacho
Soupe de tomates et concombre, à boire bien fraîche.
☀️ Printemps-étéPetit budgetSe congèleVégétarienSalades
Taboulé
Semoule, tomates, concombre, menthe et citron.
☀️ Printemps-étéPetit budgetVégétarienSalade de pâtes au thon
Tomates cerises, maïs et œufs durs.
☀️ Printemps-étéPetit budgetSalade de pommes de terre
Haricots verts, œufs et vinaigrette à la moutarde.
☀️ Printemps-étéPetit budgetDouceurs
En option sur chaque formule : la session est prolongée du temps nécessaire (jusqu'à 1 h environ), avec un supplément indiqué sur le devis.
Riz au lait
À la vanille, comme chez grand-mère.
Petit budgetVégétarienCrumble aux pommes
Fruits de saison et pâte croustillante.
🍂 Automne-hiverPetit budgetSe congèleVégétarienCompote maison
Pommes, poires ou fruits de saison.
Petit budgetSe congèleVégétarienGâteau au yaourt
Pour les goûters de la semaine.
Petit budgetVégétarienTarte fine aux poires
Pâte feuilletée et poires de saison.
🍂 Automne-hiverVégétarienGâteau aux pommes
Moelleux, pour le dessert ou le goûter.
🍂 Automne-hiverPetit budgetVégétarienCrêpes pour les goûters
À garnir de confiture, de compote ou de sucre.
Petit budgetSe congèleVégétarienFondant au chocolat
Le gâteau au chocolat qui fait l'unanimité.
VégétarienClafoutis aux cerises
Le dessert du début de l'été.
☀️ Printemps-étéVégétarienTarte aux abricots
Abricots bien mûrs sur pâte croustillante.
☀️ Printemps-étéVégétarienExemple de semaine, formule Famille
6 plats préparés en 4 heures, pour varier les repas sans y penser.
- Hachis parmentier
- Poulet basquaise et riz
- Dahl de lentilles corail
- Gratin de pâtes jambon
- Velouté de potimarron
- Parmentier de poisson
Un plat vous fait envie ?
Composons votre menu ensemble
Les ingrédients sont achetés par vous, selon la liste que je vous envoie : vous gardez la main sur votre budget.